Annons
Annons

Chokladkaka i mugg (mug cake)

Är du ständigt sötsugen men försöker dra ner på socker och godsaker? I så fall kan vi gott rekommendera en muggkaka, eller en mug cake som den också brukar kallas för.

En mug cake är ett vanligt begrepp i USA som betyder just kaka i en mugg. Det är en nyttigare variant av en chokladkaka som smakar ungefär som en kladdkaka!

Du gör den enkelt i mikron i en värmetålig mugg eller kopp – se bara till att inte värma den för mycket för då blir den torr!

Testa en nyttig, krämig kaka med chokladsmak!

Ingredienser: 1-2 portioner

  • 1 dl chokladkasein
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk honung (eller annan sötning)
  • 1/2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 banan (gärna övermogen)
  • 1-2 msk vatten (eller mjölk)
  • 2 äggvitor
Annons

Instruktioner

  1. Mosa bananen med en gaffel i en bunke/skål, blanda i alla andra ingredienserna ordentligt.
  2. Lägg smeten i en värmetålig mugg/kopp och in med den i micron på högsta effekt i 1,5 – 2,5 minuter beroende på konsistensen.
  3. Toppa med banan, yoghurt, bär, annan frukt, nötter och frön!
  4. Jättegott med varma hallon, eller andra bär. Blanda gärna i bär i smeten också! Du kan också använda vassleprotein istället för kasein.
Annons