nyttig lasagne?

[palle kuling]

finns det någon lasagne recept som är nyttigt? jag älskar lasagne så mycket men finner inte det så nyttigt med all sås och ost

[elin__83]

Lasagne går att variera hur mkt som helst bara man har fantasin.
Skippa den färdiga ostsåsen och gör en egen på lätt mjölk, mjöl och ev. lite riven mager ost.
Annars kan man ju alltid byta ut de vanliga lasagneplattorna mot fullkornsplattor, mycket gott. Kanske riva ner lite morötter, kålrot eller palsternacka i köttfärsen.
Vill man ha en kolhydratsnål lasagne: byt ut pastaplattorna mot "osthyvlade" zuccini.
Annars kan man helt och hållet skippa ostsåsen och bara använda mer krossadetomater och ev lite mjölk så den inte blir för torr...
Använd fantasin och våga exprimentera!!