Mer recept?

[hasselkungen]

Alla som läser det här borde ju ha sitt favoritrecept att dela med sig med.
Jag äter mycket kyckling och lax med ris och grönsaker men vill gärna ha tips på andra enkla och nyttiga rätter. Men även andra rätter med lax och kyckling. ¨Jag tränar styrketräning och behöver alltså en hel del protein men även kolhydrater.

/ Kungen

[Timie]

Håller med
Jag kollar här några gånger varje vecka om det har kommit några nya recept, det borde finnas fler där ute som kan några

[rtf]

jag är ingen "receptfantast" men något kan jag säkert ordna

[hasselkungen]

Vad är bra livsmedel att ha till nyttiga såser inte alls för feta??
Becel matlagningsgrädde 15% fett. Är det rena fettbomben lr är det ingen fara att ha i lite sådant om man vill att pastan ska bli lite såsigare?

Kom gärna med förslag på bra såser för träning.

[Timie]

Vad är bra livsmedel att ha till nyttiga såser inte alls för feta??
Becel matlagningsgrädde 15% fett. Är det rena fettbomben lr är det ingen fara att ha i lite sådant om man vill att pastan ska bli lite såsigare?

Kom gärna med förslag på bra såser för träning.

Jag har potatis mjöl och mjölk i min sås, detta gör att den blir såsig utan fett funkar fin fint!

[madelaine]

Jag använder milda 4% som är helt grym. Man behöver inte tillsätta något mjöl utan den är krämig som den är. Lite fett använder jag dock men ska man ha sås behövs lite fett för smakens skull. Annars kan man likväl hoppa över sås.

[Mikko]

Alla som läser det här borde ju ha sitt favoritrecept att dela med sig med.
Jag äter mycket kyckling och lax med ris och grönsaker men vill gärna ha tips på andra enkla och nyttiga rätter. Men även andra rätter med lax och kyckling. ¨Jag tränar styrketräning och behöver alltså en hel del protein men även kolhydrater.

/ Kungen

Lax kan man göra mycket roligt utav. Sej, hälleflundra, rödspetta är oxå nyttiga fiskar som smakar bra.

Fiskgratäng på hälleflundra var en riktig höjdare, tog dock en stund och göra men för någon som behöver mycket kolhydrater och protein är det kanon.

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatis, gärna en mjölig sort eftersom det är lättare att göra mos av den.

Smörj en form med matfett, typ flytande Becel.
skär en stor gullök i ringar, dela cherrytomater i 2 delar och strö ut i formen.
(spara lite till att lägga på fisken).

Ta en burk creme fraiché, tillsätt lite senap, kaviar, majonäs, bostongurka och smaka av med salt och peppar.

Lägg fisken i formen och släng på lite citronpeppar och salt, strö över de sista lökringarna och tomaterna, kleta ut creme fraiché röran över fisken och ställ in i ugnen.
Under tiden passar du på att göra mos av potatisen, tillsätt margarin, mjölk och kryddor efter eget tycke. gör moset väldigt löst och häll i 3 ägg och veva om.
ta ur fisken efter ca 15 min och lägg moset runtom firren och sedan in i ugnen igen ca 20-25 minuter.


Har inga som helst uppgifter på näringsinnehåll eftersom allt var improviserat när jag gjorde detta, men gott smakar det och det mesta som är i är ju nyttigt så...

[hasselkungen]

Är det kanske någon som har något bra recept man kan göra utav Makrillfileér?

Tack för svar

[anders johnsson]

Är det kanske någon som har något bra recept man kan göra utav Makrillfileér?

Tack för svar

Mackor är underskttade Någon annanstans vet jag emellertid icke.

[nike]

blanda mini reme fraiche med gräslök lite pressad citron ev socker annars lite sötningmedel gott till tonfisk med ris